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Pourquoi cuisiner à la plancha?

Le monde évolue. Il devient de plus en plus moderne. A cet effet, toutes les conditions de nature à faciliter la tâche à l'homme sont réunies, afin de lui permettre de gagner plus de temps dans ses différentes activités. C'est justement dans ce contexte qu'il a été créé ce qu'on appelle communément la plancha. Ainsi, ce qu'il faut faut retenir de ce mot, c'est qu'il s'agit d'un ustensile de cuisine. En effet, la plancha désigne une méthode de cuisson faite par contact des aliments sur une planche, laquelle est chauffée à gaz ou électriquement. C'est cette planche qu'on pose les aliments qui est appelée la plancha. Cela dit, cuisiner à la plancha consiste à sasir ou à caraméliser les aliments. Cette méthode de cuisson présente plusieurs avantages. D'abord, il faut souligner que cuisiner à la plancha évite l'utilisation des matières grasses, contrairement à une poêle par exemple. La planche est juste chauffée à une certaine température, et les aliments y sont posés pour cuisson. Ces derniers sont alors cuits sans graisse, ce qui constitue un atout indéniable pour la santé. De plus, la cuisson à la plancha est une cuisson uniforme des aliments, comparée à celle faite au barbecue. Celle-ci est dite uniforme car la chaleur est répartie de manière tout à fait équitable sur la planche. Cependant, il serait judicieux de noter qu'il existe différents types de plancha.

Différents types de planchas

Selon les caractéristiques présentées, on distingue plusieurs types de planchas. Celles-ci sont distinctes les unes des autres par leurs performances mais aussi leurs volumes. C'est ainsi qu'on distingue entre autres, la plancha premimum avec 2 produits dans ce pack, proposée à 568 euros, la plancha gaz 2 feux lagos modèle d'expo (un produit dans ce pack) à 250 euros, la plancha gaz 1 feu mina modèle d'expo (un produit dans ce pack également) à 120 euros.

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